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Con Sabor Carracedelo - postre 19

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Tarta de cuajada, queso y castañas (especial Biocastanea)
Ingredientes
  • 1 litros de nata
  • 250gr de queso philadelphia
  • 150gr de azucar
  • 1,5 sobres de cuajada
  • 200ml de leche
  • 2 hojas de gelatina
  • 1/2 botes de castañas en almíbar

Elaboración:
Se pone en una olla a calentar la nata, el queso y el azucar hasta que quede sin grumos.
Se disuelve la cuajada en la leche y se le añade poco a poco con la nata.
Cuando esté cremoso se le añaden las castañas troceadas.
Se carameliza el molde y se añade la mezcla.Dejar enfriar.

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